Housky plněné chilli fazolemi

Z každé housky odřízneme vršek a ve spodní části vyhloubíme střídku tak, aby zůstala 1,5 cm silná stěna. Na pánvi rozehřejeme olej, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a smažíme ji 3 minuty dokud nezměkne. Přidáme drobně nakrájené rajče, okapanou kukuřici, fazole a promícháme. Směsí naplníme housky, posypeme strouhaným sýrem a přikryjeme odříznutým vrškem. Housky dáme zapéci do trouby na 180°C. Když se sýr rozpustí, housky vyjmeme a ihned podáváme.