Hovězí maso na hrášku

Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, vložíme nadrobno nakrájené maso, podle chuti osolíme a okmínujeme, orestujeme, přidáme hrášek, prohřejeme a nakonec vmícháme vejce a necháme ztuhnout. Do hotového pokrmu zamícháme zelenou petrželku nebo pažitku.
Podáváme jako rychlou večeři s bramborami a zeleninovm salátem nebo s chlebem a syrovou zeleninou


Poznámka: doba přípravy je včetně vaření masa