Postup přípravy receptu Hovězí maso s citronovou marinádou :
Hovězí maso uvařené v osolené vodě nakrájíme na plátky. Z oleje, citronové šťávy a soli připravíme marinádu, do které vložíme plátky nakrájeného masa a marinujeme několik hodin v chladu. Podáváme s uvařenou zeleninou, pokapané olejem, citronem a osolené. Zelenina se podává také studená.