Použité suroviny receptu Hovězí maso s feferonkou:
2 cibule
| 600 g květového hovězího masa
| 150 g vařené šunky bez tučných okrajů vcelku
| 3 lžíce oleje
| 1 lžíce sladké papriky
| špetka soli
| špetka pepře
| 1 červená feferonka
| 1/4 l červeného vína
| 250 g brambor
| 2 lžičky cukru
Postup přípravy receptu Hovězí maso s feferonkou:
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Maso opereme a se šunkou nakrájíme na kostky 2 cm silné. Rozehřejeme olej, dáme na něj cibuli, maso a šunku a za stálého míchání prudce 5 minut opékáme. Přidáme papriku, sůl, pepř, feferonku a červené víno a přiklopené, při mírné teplotě zvolna dusíme asi 40 minut. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Po 40 minutách je přimícháme k masu a v odklopeném hrnci je ještě 20 minut zvolna vaříme. Nakonec přidáme cukr.
Fotky receptu Hovězí maso s feferonkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!