Postup přípravy receptu Hovězí plátky na houbách:
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a kmínem. Pak je na rozpáleném sádle z obou stran prudce orestujeme, přidáme předem namočené houby, masox a pod poklicí dusíme zvolna doměkka. Pak plátky zakapeme sójovou omáčkou a přelijeme moukou rozmíchanou v troše vody. Promícháme, krátce prohřejeme a podáváme s houskovým knedlíkem.