Plátky masa naklepeme z obou stran a pak je posypeme solí, pepřem a kmínem. Na rozpáleném sádle je prudce orestujeme z obou stran, podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme. K téměř měkkému maso přidáme masox a dodusíme. Ve smetaně rozmícháme mouku a nalijeme na měkké maso. Promícháme a ještě krátce prohřejeme. Podáváme s rýží.
Fotky receptu Hovězí plátky na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!