Postup přípravy receptu Hovězí plátky v celeru:
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na sádle prudce opečeme z obou stran. Přidáme hrubě nastrouhaný celer, podlijeme a pod poklicí dusíme doměkka. Zalijeme smetanou, přidáme celerovou nať, necháme přejít varem a podáváme s knedlíkem.