Použité suroviny receptu Hovězí pochoutka na cibuli:
600 g zadního hovězího masa
| 80 g tuku (sádla)
| 3 cibule
| 2 lžičky hladké mouky
| 2 lžičky mleté sladké papriky
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| dle potřeby: vývar
| 2 stroužky česneku
| dle chuti: drcený kmín
| dle chuti: mletý pepř
| dle chuti: majoránka
| dle chuti: sůl
| 1 lžička másla
Postup přípravy receptu Hovězí pochoutka na cibuli:
Na rozehřátém tuku osmažíme dozlatova dvě a půl nadrobno nakrájené cibule, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme. Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přidáme sladkou mletou papriku a opět za stálého míchání osmahneme (trvá krátce).
Přidáme rajčatový protlak, třený česnek, drcený kmín a mletý pepř, opět za míchání osmahneme a vše zalijeme vývarem a dusíme v papiňáku 30-40 minut.
Do hotového jídla po otevření hrnce přidáme v prstech drcenou majoránku, zjemníme lžičkou másla a osolíme.
Na talíři zdobíme maso zbylou na kolečka nakrájenou a dozlatova osmaženou cibulí.
Fotky receptu Hovězí pochoutka na cibuli:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!