Maso nakrájíme na jednotlivé porce, z obou stran okořeníme barevným pepřem a solí. Na tuku opečeme steaky z obou stran.
Společně se steakem si na pánvi orestujeme na půlky překrájené žampióny, které ochutíme Provensálskými bylinami. Žampióny odložíme bokem. Steak podložíme plátky chleba a pomalu dopékáme v troubě při teplotě 160 C. Chléb se rozpeče a zároveň nasákne vynikající šťávu ze steaku.
Klademe na talíř společně se žampióny, přidáme HELLMANNS Kečup Bavaria a podáváme například se zeleninovým nebo těstovinovým salátem.
Zdroj:
Hellmann´s