Hovězí závitky na víně

Hovězí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na plátky poklademe špalíčky salámu, čtvrtkami vejce a okurkami, maso stočíme v závitky a upevníme jehlami. Závitky obalíme v mouce a opečeme po všech stranách na oleji. Na druhé hlunoké pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, do které vmícháme mletou papriku a nakonec zalijeme malým množstvím vody a vína, přidáme opečené závitky a dusíme. během dušení závitky podléváme vínem. Podáváme s s bramborovou přílohou nebo rýží. Dobrou chuť!