Postup přípravy receptu Hovězí závitky s vejcem a salámem:
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, poklademe kolečky salámu, čtvrtkami vařeného vejce a opatrně stočíme v závitky. Ty svážeme kuchyňskou nití nebo spíchneme párátky a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na rozehřátém sádle, přidáme závitky, které osmažíme po všech stranách. Podlijeme je trochou vody a dusíme. Během dušení je podléváme horkou vodou a obracíme.