Přebraný, propláchnutý hrách namočíme na 3 hodiny do studené vody, potom jej v téže vodě uvaříme téměř doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, pepř, sekanou petrželku, cibuli pokrájenou na kolečka a třený česnek a dusíme doměkka a do vydušení tekutiny. Hotový pokrm osolíme a při podání omastíme.