Postup přípravy receptu Hrachové placičky:
250 g hrachu, 2 vejce, 50 g strouhanky, 3 Přebraný hrách namočíme přes noc do studené vody, uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Hrách semeleme nebo a přidáme vejce, strouhanku, sůl, pepř a utřený česnek. Vše promícháme a tvoříme malé placičky, které obalujeme v mouce a smažíme v oleji. Podáváme se studeným kysaným zelím.