Do vlažného mléka zašleháme vejce, práškový cukr,lžíci oleje, lžičku skořice a 2 lžičky kakaa. Vmícháme mouku promíchanou spráškem do perníku a hrubě nasekané ořechy. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané koláčové formy a upečeme v předehřáté troubě. Po zchladnutí nakrájíme hradní perníčky na kostičky 2 x 2 cm, polijeme čokoládou a posypeme kokosem.