Hrášek s mrkví a olivami jako příloha k masu

Na másle s troškou olivového oleje zlehka osmahneme plátky česneku. Na česnek hodíme mrkvičku a dusíme. Po čase vhodíme papriky a olivy pokrájené na kolečka a opět dusíme. Až je vše změklé přidáme nakonec hrášek osolíme, opepříme a dáme minimálně lžíci balsamica (většinou to chce víc - nebojte se, že to bude kyselé, nebude). Trošičku podusíme, ale hrášek musí zůstat svěže zelený. Až je hotovo posypeme bazalkou, promíchneme a hned podáváme.