Postup přípravy receptu Hrušky v griotce:
Máslo, cukr, griotku, sirup a vodu zahřejeme v misce z varného skla, přidáme oloupané, jádřinců zbavené a na osminky pokrájené hrušky a krátce je pod pokličkou podusíme. Hrušky podáváme vlažné, přelité omáčkou ve které se dusily.