Postup přípravy receptu Hummous:
Cizrnu den předem namočíme. Vodu slijeme, znovu zalijeme a dáme vařit. Uvaříme doměkka. Vychlazenou cizrnu umeleme na masovém mlýnku, přidáme hořčici, máslo a olej, zředíme trochou láku, když nemáme přidáme lžíci vody. Nakonec osolíme a mírně opepříme zamícháme rozetřený česnek. Mažeme na veku zdobíme kolečkem rajčete.