Postup přípravy receptu Husa na zázvoru:
Porce husy potřeme česnekem utřeným se soli a posypeme zázvorem. Na pekáček dáme rozkrájenou cibuli a rajče a porce husy, podlijeme a zvolna dusíme. Když je maso měkké, vyjmeme porce husy, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme a povaříme. Provařenou šťávu přecedíme na porce husy. Podáváme s knedlíkem.