Postup přípravy receptu Husa s broskvemi:
Husu osolíme, posypeme kmínem, podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a za občasného podlévání vodou a přelévání vypečenou šťávou dusíme ve vyhřáté troubě asi 1 hodinu. Je-li husa tučnější, sbíráme během pečení sádlo, aby se nepřepalovalo. Krátce před dopečením přidáme oloupane a nakrájené broskve a dopečeme.