Vložil: | Rencatko |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Indické kuře s kokosem:
500 g kuřecích prsíček
| 1/2 hrnku kokosu
| 1 cibule
| 1 lžička zázvoru
| 1 stroužek česneku
| 1/2 lžičky fenyklu
| 1/2 lžičky semínek kardamonu
| 1 lžička kurkumy
| 1/4 lžičky kmínu
| 250 ml bílého jogurtu
| 1 lžíce másla
| 1 lžička solamylu
| špetka soli
| 1/2 hrnečku vody
Postup přípravy receptu Indické kuře s kokosem:
Koření rozemeleme nebo roztlučeme v hmoždíři a spolu s kokosen opražíme nasucho na pánvi. Cibuli, česnek a zázvor rozemeleme nebo rozmixujeme. Na pánvi rozpustíme máslo a rozmixovanou směs asi 2 minuty smažíme. Přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso a restujeme cca 10 minut. Přidáme kokos s kořením, vodu a krátce provaříme. Pridáme solamyl rozmíchaný v trošce vody, odstavíme z plotny a vmícháme jogurt. Dochutíme solí.
Fotky receptu Indické kuře s kokosem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!