Omytá prsíčka nakrájíme napříč na větší kousky, mírně osolíme (neklepat!). Na hlubší pánvi zahřejeme asi lžíci olivového oleje a na něm maso rychle orestujeme, jen aby se zatáhlo. Přidáme cca 2 lžičky pasty Tandoori (je mírně pálivá, tak podle chuti), rozmačkaný česnek a asi 30 sekund restujeme. Nalijeme tekutou šlehačku, která sama zahustí růžovou omáčku. Necháme přejít varem a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Raději nejdříve tak 2 lžíce, příp. můžete přidat, jak má kdo rád.
Příloha: nejlepší je rýže, divoká nebo Parboleid, ale taky těstoviny.