Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari kořením, promícháme a přidáme maso nakrájené na nudličky. Osolíme, promícháme a restujeme ze všech stran.

Mezitím jedno jablko oloupeme a nastrouháme nahrubo, druhé nakrájíme na osminky a vyřízneme jádřince. Jablka přidáme k masu, podlijeme vodou a vaříme, dokud se voda neodpaří a maso není úplně měkké. Rozdělíme na talíře a ihned podáváme, například s bramborovými kroketami.