Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a dáme okapat. Z vajec, vína, a části utřeného česneku se solí umícháme omeletové těsto a na sádle upečeme omeletu.
Vepřovou kýtu nakrájíme na tenké nudličky, opečeme na oleji, přidáme sojovou omáčku, mleté maso, koření, nadrobno nakrájenou papriku, cibuli a česnek. Několik minut za stálého míchání restujeme. Když je maso měkké smícháme vše s nudlemi a ještě prohřejeme.
Z omelety nakrájíme tenké proužky a porce s nimi ozdobíme.