Indonéský salát

Očištěné kuře potřeme česnekem utřeným se solí, olejem a upečeme je. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě tak, aby se nerozvařily a propláchneme je studenou vodou. Kolečka cibule krátce podusíme na zbývajícím oleji, přidáme koření kari, odstavíme a necháme vychladnout. Kuře po upečení a zchladnutí vykostíme a nakrájíme na hrubší kousky. Nakrájené kuřecí maso smícháme s vařenými těstovinami a dušenou cibulí. Přidáme kousky ananasu, plátky žampionů, nudličky kapie, oprané a spařené rozinky.
Salát promícháme, podle potřeby dochutíme solí a necháme vychladit.