Česnek a šalvěj posekáme a osolíme. Touto směsí potřeme kachnu zevnitř i z venku. Pečeme na pekáči a podléváme vývarem. Sbíráme omastek. Po upečené masa, šťávu zaprášíme moukou a necháme povařit.Pak vložíme maso zpět do šťávy. Podáváme s kroketami a brusinkami.
Fotky receptu Italská kachna:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!