Italské toasty

Plech potřeme olivovým olejem a položíme na něj italský toastový chléb. Rajčata opláchneme a nakrájíme na slabá kolečka.
Každý plátek chleba překryjeme plátkovým sýrem, pak slaninou a navrch rozprostřeme nakrájená rajčata. Popepříme a posypeme provensálským kořením. Dáme zapéci do předehřáté trouby. Pečeme asi 7 minut, dokud sýr a slanina nezačnou jemně zlátnout.
Pozn: Italský toastový chléb je možné zakoupit v rámci dnů italské kuchyně v některých marketech.