Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Italské závitky:
500 g telecích řízků z kýty
| 50 g parmské šunky
| bazalka
| 120 g mozzarelly (okapané a nakrájené na plátky)
| 2 lžíce olivového oleje
| 3 šalotky (cibulky) krájené najemno
| 2 stroužky česneku
| 100 ml bílého vína
| 200 g rajčatového pyré
| 3 rajčata
| mleté chilli
| 3 lžíce petrželky
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Italské závitky:
Tenké plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme plátek parmské šunky, vždy 3 velké listy bazalky a mozzarellu. Maso zavineme a zajistíme párátkem. Na oleji opečeme se všech stran. Opečeme cibulku, podlijeme bílým vínem a necháme dobře provařit. Přidáme rajčatové pyré a necháme dusit. Přidáme kostičky rajčat a vše okořeníme. Podáváme se širokými nudlemi.
Fotky receptu Italské závitky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!