Postup přípravy receptu Kuře na zázvoru s babány:
Kuře rozdělíme na porce, vložíme je do pekáče, podlijeme šálkem vody, osolíme, posypeme zázvorem, pokapeme sojovou omáčkou a za občasného podlévání dusíme téměř doměkka.
Pak přidáme na tenká kolečka nakrájené oloupané banány a podusíme. Měkké kuřecí porce vyjmeme a šťávu zahustíme škrobovou moučkou zamíchanou v trošce vody.
Krátce povaříme a dochutíme dle chuti.
Jako přílohu podáváme nejlépe rýži a kompot..