Italský tofu salát s bazalkou

Makaróny nebo kolínka uvaříme doměkka a prolijeme studenou vodou. Tofu nakrájíme na malé kostičky a promícháme s těstovinou. Sušenou bazalku zvlhčíme lžicí vody. Po chvíli přidáme sójovou omáčku, olej vmícháme do majonézy. Tofu a makaróny okořeněnou majonézou spojíme. Zdobíme hlávkovým salátem, rajčaty, čerstvými okurkami, paprikou apod. V zimě můžeme tento salát podávat i jako teplý pokrm.