Jablka omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme na kousky, posypeme cukrem a na části jemně nakrájené slaniny je opečeme. Zbylou slaninu necháme v plátcích a s kari kořením ji osmahneme, doplníme na plátky nakrájenými bramborami, osolíme, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké brambory opepříme, lehce promícháme s jablky, rozdělíme na porce a každou poklademe plátkem slaniny. Hodí se jako zajímavý předkrm nebo "chuťovka".