Postup přípravy receptu Jablka v těstíčku:
Jablka nakrájíme na plátky silné asi 5 milimetrů. Pokud mají tvrdou slupku, tak ještě předtím oloupeme. Plátky jablek obalujeme v hladké mouce a v rozšlehaném vejci a smažíme na pánvi v rozpáleném oleji nebo ve fritovacím hrnci.
Jablka v těstíčku ještě horká obalíme ve skořicovém cukru a podáváme.