Jablka v županu

Jablka oloupeme, odstraníme jadřinec. Listové těsto rozválíme, nejlépe na čtverec cca 2 mm silný a nožem z něj vykrájíme čtverce cca 5 x 5 cm velké (podle velikosti jablka). Na čtverce doprostřed pokládáme celá, oloupaná jablka. Všechny čtyři rohy spojíme na vrchu jablka, ozdobíme nejlépe 1/2 vlašského ořechu.



Žloutek rozšleháme a potřeme jím těsto na jablku. Pokládáme na vymazaný plech (nejlépe dát na plech pečící papír, když při pečení jablko vyteče, nemusíme drbat připálený plech, papír jednoduše vyhodíme). Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 200°C dozlatova. Po vychladnutí posypeme jablka v županu moučkovým cukrem.



Tip: Na místo vydlabaného jadřince můžeme ještě přidat džem a nebo nejlépe nutelu.