Postup přípravy receptu Jablkové kuře:
Středně velké kuře rozpůlíme, omyjeme, posolíme a okmínujeme. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Kuře vložíme do pekáče, přilijeme vodu, olej, máslo a nakrájená jablka. Asi 40 minut pečeme na 180 °C přikryté, potom jablkové kuře odkryjeme a necháme péct, dokud kuře nezezlátne. Občas kuře přeléváme výpekem.
Jablkové kuře podáváme se zelím a knedlíkem.