Jáhlové halušky s bazalkou

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a slijeme přebytečnou vodu. Přidáme zbylé suroviny a zalijeme vodou tak, aby nám vzniklo řidší těsto. Vymícháme dohladka a necháme 10 minut odstát. Poté je protlačíme přes haluškovač a zaváříme pod bodem varu, dokud nevyplavou napovrch (asi 5-8 minut). Podáváme k různým omáčkám, nebo polité sýrem či zamíchané jako klasické halušky se zelím a uzeninou.