Postup přípravy receptu Japonské vepřové kostky:
Maso nakrájíme na kostky 2x2 centimetry a dáme do vroucí vody narychlo uvařit. Poté rozehřejeme olej, vhodíme do něj kostky masa a zprudka osmažíme. Přidáme sójovou omáčku, cukr, zázvor, víno a glutasol. Nakonec dodáme solamyl pro zahuštění, necháme povařit a podáváme horké.