700 g hovězího předního
| 400 g vepřového bůčku
| 20 g česneku
| sůl
| kmín
| 20 g mleté papriky
| pepř
| 100 ml vody
| 150 g tuku
| střeva dle potřeby
Postup přípravy receptu Jarmareční klobása:
Hovězí maso a vepřový bůček na hrubo umeleme, přidáme utřený česnek se solí, kmín, mletou papriku, pepř a za postupného přilévání vody směs promícháme. Vymíchanou směsí plníme střeva, klobásy uzavřeme špejlí a po obou stranách pečeme na tuku.
Fotky receptu Jarmareční klobása:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!