Vložil: | Popocatepe |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Jarní překvapení:
50 g másla
| 50 g mouky
| 250 ml mléka
| 200 g strouhaného eidamu
| 4 žloutky
| 4 bílky
| 300 g nízkotučného tvarohu
| 1 žlutá paprika
| 1 červená paprika
| hrst opraných, spařených, nasekaných mladých kopřivových lístků
| svazek pažitky
| špetka bílého pepře
| muškátový ořech
| sezamová semínka
Postup přípravy receptu Jarní překvapení:
Uděláme jíšku, kterou zalijeme mlékem a rozmícháme. Přidáme 150 g nastr. sýru a roztavíme jej. Vmícháme žloutky, osolíme, opepříme, přidáme muškát a necháme zchladnout. Ušlehané bílky opatrně vmícháme do hmoty. Plech vyložíme pečícím papírem a hmotu na něj rozetřeme. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 min. Necháme vychladnout. V tomto čase si utřeme tvaroh, přidáme na kostičky nakr. papriky, nasekanou pažitku, kopřivy, osolíme a opepříme. Nádivkou potřeme těsto a stočíme. Roládu posypeme zbylým sýrem a sezam. semínky a chvilku zapečeme.
Fotky receptu Jarní překvapení:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!