Jarní sekaná s kopřivami

Mladé lístky kopřiv opláchneme, spaříme horkou vodou a necháme okapat. Housku rozkrájíme na kostky a navlhčíme mlékem. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V míse smícháme mleté maso se solí, přidáme cibuli, vymačkanou housku, na malé kostičky nakrájenou slaninu, majoránku a prolisovaný česnek. Nakonec přisypeme nadrobno nasekané lístečky kopřiv a všechno důkladně promícháme. Masovou směs dáme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.