40 dkg jater
| 1 střední cibuli
| 3-4 stroučky česneku
| 2 vajíčka
| dle chuti: sůl a pepř
| dle potřeby: strouhanka
| dle chuti: majoránka
Postup přípravy receptu Játrová zavářka domácí:
40 dkg jater umeleme přimeleme 1 střední cibuli a 3-4 stroučky česneku do toho vklepneme
2 vajíčka, osolíme, opepříme přidáme trošku majoránky. Zahustíme strouhankou, tak aby nám hmota držela u sebe. Nočky do vařící polévky děláme přes síto nebo malou lžičkou.