Mouku spojíme s jedním hrnkem vody a vypracujeme si těsto. Na vále pomoučněném hladkou moukou vyválíme placku, ze které vykrajujeme tvořítkem, nebo skleničkou kolečka, do jejihž středu dáváme kupku tvarohu, který jsme si si smíchali s cukrem a žloutkem. Kolečka uzavřeme buď pomocí tvořítka, nebo ručně. Pirohy vaříme v osolené vodě 6 - 7 minut, hotové posypeme opraženou strouhankou smíchanou s cukrem a přelejeme máslem.