Použité suroviny receptu Jednohrnec bílého zelí s mletým masem:
3 cibule (nasekané nadrobno)
| kousek špeku nakrájeného na kostičky
| 400 g mletého masa
| 1 hlávka zelí
| 250 ml vývaru (nebo bílého vína)
| kmín (nejlépe čerstvě mletý, větší množství)
| sůl a pepř
| 2 lžičky červené papriky rosenscharf
| 1 špetka muškátu
| 1 lžíce sádla
Postup přípravy receptu Jednohrnec bílého zelí s mletým masem:
Sádlo rozpustíme a osmahneme v něm nakrájenou cibuli a špek. Okořeníme paprikou, solí, pepřem a kmínem.
Mleté maso opečeme, zalijeme vývarem nebo vínem, přidáme nakrájené zelí a zakryjeme. Vaříme za občasného míchání 60 - 90 minut. Dle potřeby podléváme.
Dochutíme!
Fotky receptu Jednohrnec bílého zelí s mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!