jelení žebra
| 600 g jelení maso z kýty
| sádlo
| sůl
| 1 cibule
| hovězí vývar
| mletá paprika
| mletý pepř
| Vše přiměřeně počtu osob
Postup přípravy receptu Jelení perkelt:
Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme ji an rozpáleném sádle. Potom ji zaprášíme mletou paprikou, osolíme, přidáme k ní žebra posekaná na menší kousky, nakrájené maso z kýty a dusíme. Během dušení podléváme vývarem. Když maso změkne a odděluje se od kostí, je perkelt hotový. Podáváme s vařenými bramborami nebo s pečivem.
Fotky receptu Jelení perkelt:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!