Jelenní skoky na topinky

Maso nakrájíme na kostky a naložíme den dopředu - osolit, pepř, mleté koření, na kolečka cibuli a trochu oleje. Druhý den usmažit cibulku, přidat maso. Asi 1/2 hodiny dusit, až pustí šťávu. Potom přidáme Moravanku i s nálevem (z feferonek vybrat zrníčka, cibuli nakrájet, nakrájené okurky přidat až na konec). Pak dusíme min. 1 hodinu, asi 1/2 hodiny před koncem oddělat pokličku, aby vyvřela voda. Podává se na topince s křenem.