Postup přípravy receptu Jemný letní okurkový salát:
Salátové okurky opláchneme a oloupeme. Abychom získali tenké plátky okurek, které na tento salát potřebujeme, použijeme škrabku. Plátky okurky posolíme, pokapeme olejem a posypeme čerstvě namletým bílým pepřem. Tvaroh smícháme s kečupem a také ho mírně osolíme. Na talíř rozložíme okurky, přidáme tvaroh a ozdobíme rajčetem. Jemný letní okurkový salát podáváme s pečivem.