Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 12 |
|
|
Použité suroviny receptu Jidášovy oči:
10 krajíčků chlebíčkové večky
| 10 vajec
| 3 lžíce oleje
| petrželová nať
| 1,25 dl zakysané smetany
| 5 dkg hladké mouky
| 1,25 dl masového vývaru
| 5 dkg másla
| mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Jidášovy oči:
Z večky nakrájíme 10 silnějších plátků a vydlabeme u nich vnitřky, aby zůstal jenom oválek kůrky. Tu opečeme na oleji dozlatova a doprostřed klepneme 1 vejce, osolíme, opepříme, posypeme petrželkou. Smažíme na mírném plameni, až se bílky srazí. V zakysané smetaně rozmícháme mouku, přidáme vývar, povaříme. Zjemníme máslem, osolíme a nalijeme na vejce. Ihned podáváme.
Fotky receptu Jidášovy oči:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!