Maso rozkrájíme na tenké plátky a vložíme do směsi solamylu rozmíchaného v troše vody, vejce a špetky soli. Asi po půl hodině vložíme do pánve s rozpáleným tukem a prudce osmahneme. Přidáme kostičky cibule, plátky hub, zamícháme, zalijeme zázvorovým vínem a masovým vývarem a okořeníme mletým pepřem. Po 1-2 minutách zahustíme lžičkou solamylu rozmíchaného v trošce vody, osolíme a za stálého promíchávání opékáme. Před podáváním dochutíme glutasolem.
Fotky receptu Kachní maso se žampióny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!