Kachní prsa a ananasem

Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které obalíme v čínském koření promíchaným s kukuřičným škrobem.

Ve woku rozehřejeme chilli olej a za stálého míchání na něm opékáme kachnu po dobu 10 minut. Pak maso vyndáme, odložíme na teplé místo a do woku dáme cibulky na nakládání, nasekaný česnek a kukuřičné klásky. Vhodíme scezený ananas, jarní cibulky nakrájené na jemno a opékáme je spolu se sójovými klíčky a švestkovou omáčkou asi 10 minut.

Nakonec do směsi vrátíme maso, ochutíme solí a promícháme.

Kachní prsa s ananasem podáváme s rýží či bramborovými hranolky.