Postup přípravy receptu Kachní stehna s jablečno-skořicovou omáčkou:
Kachní stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a v troubě upečeme do zlatova.
Výpek přelijeme na pánev, přidáme dle potřeby tuk, jemně nakrájenou cibuli, jablka a vše společně orestujeme. Směs zalijeme jablečnou šťávou, přidáme skořici a podle potřeby zahustíme jíškou. Necháme projít varem. Stehna zalijeme omáčkou a podáváme s brambory. Dobrou chuť!