Postup přípravy receptu Kačíkova kuřecí roláda s vaječinou:
Než začneme s přípravou samotné rolády, musíme připravit vaječinu (margarín, 6 vajec a sůl), ale to zvládne každý. Až je vaječina hotová, necháme ji tak 15 minut vychladnout.
Mezitím si připravíme formu "srnčí hřbet" a pečící papír, kterým celou formu vyložíme tak, aby kousek papíru i přesahoval přes rám formy.
Po té umyjeme a očistíme kuřecí prsa (zhruba polovinu z celkového počtu - neboť durhá půlka půjde nahoru), naklepeme je na co nejtenší plátky, nasolíme a napepříme je a vložíme na dno formy tak, aby pokryly je boční okraje formy. Dále vložíme na kuřecí masíčko šunku a eidam, tak, aby vše bylo na každičkém kuřecím prsu.
Dále umyjeme a nakrájíme zelenou papriku na tenké proužky. Nejdříve položíme již vychladlou vaječinu na připravené maso s šunkou a sýrem - vaječinu je nutné rozetřít po celé formě. A po té přidáváme papriku na tenké plátky.
Jakmile máte vše ve formě, opět přeložite formu po celé délce zbývajícími kuřecími prsíčkama - zatlačíte trochu na vzniklý výtvor, tak aby se vše krásně slepilo vaječinou. A dejte péct do trouby na cca. 45-60 minut.
Dobrou chuť Vám přeji... :-)
Fotky receptu Kačíkova kuřecí roláda s vaječinou:
Fotky vložil: Mangovka,MichelePrg,jessynka,delfi,LeninkaV