Máslo, cukr, oříšky a kakao nahříváme nad parou, odstavíme, vmícháme vejce a uložíme do chladu odpočinout. Pak těsto rozválíme na vále posypaném práškovým cukrem a drobně sekanými nebo strouhanými ořechy a stočíme do válečku. Po ztuhnutí krájíme na kolečka.